【林修の今でしょ!】むき出しの臓器「目」紫外線が白内障の原因!?

2016/8/30OAの林修の今でしょ！講座は、目の紫外線によるダメージについてです！

目のアフターケアポイントは・・・
紫外線のダメージを減らすある成分を摂取することで白内障のリスクを下げる効果に期待できます！
ある成分とは・・・ルテインです！

紫外線と白内障の関係とおすすめ成分ルテインについて紹介しますヾ(*´∀｀*)ﾉ

今回の先生は目のスペシャリスト
彩の国東大宮メディカルセンター平松 類先生です。

目のダメージは特に夏に受けている！

医師の間で「目」はむき出しの臓器と呼ばれているそうです。
目は心臓などの臓器と違い守られていないんです・・・。
恐ろしい言い方(^_^;)

むき出しだからこそ紫外線の影響を大きく受けるということです。
夏のダメージは目に思った以上に影響を与えているんですね！

受けてしまった夏のダメージを最小限にするためにもアフターケアが大切です！

紫外線を多く浴びるとどうなる！？

紫外線を多く浴びると、白内障になる可能性が高くなるんです！
目の水晶体は99％紫外線を吸収してくれます。
この紫外線を吸収することで白内障の原因になります。

白内障とは・・・

白内障は眼科疾患の中で最も多い病気のひとつで、眼のな かでレンズの役割を担う水晶体が濁るため、網膜まで光が届 かなくなり見え方の質が低下してきます。初期には水晶体 が硬くなるため老眼が進行し、濁りが強くなると視力が低下 し、進行すると失明に至ります。引用：http://www.env.go.jp/chemi/uv/uv_pdf/02.pdf

白内障は紫外線が多く降り注ぐ南国に患者数が多いんです！

出典：http://www.env.go.jp/chemi/uv/uv_pdf/02.pdf

• アイスランド（北緯64度）
• 石川県（北緯37度）
• 鹿児島県（北緯28度）
• 中国（北緯18度）

鹿児島県の奄美大島が一番白内障患者が多いです。
中国が一番赤道に近いけど、奄美より少ない・・・。
資料にはこの辺書いてなかったです(´Д｀;)
白内障の原因が紫外線だけではないのでその辺が関係しているのかも知れません。

※白内障の危険因子

• 加齢
• 性別（女性＞男性）
• 喫煙
• 紫外線（UVB）
• 糖尿病
• 強度近視
• ステロイドなどの薬物

白内障はほとんどの人がかかる病気です。

• 50代：約50％
• 60代：約70％
• 70代：約90％

おじいちゃんおばあちゃん世代はほぼ白内障にかかると言っても間違いじゃないレベルですね・・・。

問題です！なぜ透明な水晶体が紫外線で白く濁るんでしょう？

正解は・・・

水晶体は卵の白身と同じ「タンパク質」です。
生卵は透明ですよね？
熱を加えると白身は透明から白に変わります。（目玉焼きのイメージ？）

組織が一生入れ代わらず紫外線などの光エネルギーでダメージが蓄積されて白く濁るというのが白内障です。

だんだんとダメージが蓄積されるってことは、今からのケアが大切ってことです！！

目のアフターケアのポイントはルテイン

ルテインが水晶体の夏の紫外線ダメージを減らし白内障のリスク低下が期待できます！

ルテインとは
カロテノイドの一種で眼底にある網膜の中心部に多く含まれます。
紫外線など眼球に入ってくる有害な光線を吸収するとともに活性酸素による網膜の変性を抑制する役割があります。

残念ながらルテインは年齢とともに減少

40歳を境にルテインの量が急激に減少し、50歳になると若い時の半分に(´；ω；｀)

出典：http://ehitomi.com/?p=104

予防のためには１日6～10ｍｇが必要です。
しっかり実感するには20ｍｇとも言われています・・・。

ルテインが多く含まれている食材

ほうれん草( ´∀｀ )

他の食材との比較（100ｇあたり）

• ブロッコリー：約1.4ｍｇ
• グリンピース：約2.4ｍｇ
• ほうれん草：約12.2ｍｇ

でも100ｇって結構な量ですよね(;´･ω･)

効率的なルテインを摂る食べ方とは？

ほうれん草のナムル

ルテインは脂溶性なので、油を使った方が吸収しやすいんです！
他にもほうれん草のバターコーンなどもおすすめです＾＾
これなら結構な量食べれそう？

クックパッドからおすすめレシピです＾＾

ごま油が美味しい☺ほうれん草ナムル☺ by ぷくっとぷくまる

ほうれん草コーンバター炒め☆ by りんそうまま

☆ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

白内障の手術はどうやるの？

ちなみに白内障の手術ってどんな感じなんでしょう？

出典：http://ehitomi.com/?p=104

1. メスで切開
2. 水晶体を超音波で砕いて吸引
3. 人工レンズを挿入

書いてるだけで恐ろしい・・・。
目は大事にします！

まとめ

白内障は身近な病気です。
70代では約９割の方が白内障になります。
白内障になるともやがかかり見えづらくなります。

私事ですが最近は結膜炎の一種の「はやり目」になり、現在は合併症の「角膜炎」の治療中です。
目が病気になると行動が制限されたり、やる気がおきなかったりします。
予防できるなら予防が得策です！！
病気になってからわかる健康の素晴らしさ・・・。

白内障予防には「ルテイン」を摂取することで紫外線ダメージを回復することができます。
ルテインが多く含まれる食材はほうれん草です。
ルテインは脂溶性なので、油と一緒に調理してくださいね！

ルテインをサプリで摂る！

またスーパーからほうれん草が消えるかも！？
ほうれん草ばかり毎日食べるのも大変だし、ほうれん草が嫌いだったら残念です(´；ω；｀)
ほうれん草の栄養素も季節によっては左右されてしまいます。

白内障の初期症状として水晶体が固くなり老眼が進みます。
そのような目に不安のある方や安定的にルテインを摂取したい方には、サプリなどの健康補助食品がおすすめです！

朝のルテイン＆プラセンタがおすすめ

おすすめは大桃美代子さんが食べているゼリーなんです！
ルテインが40ｍｇとほうれん草の約3倍です！
味もマンゴー風味でおいしいと好評ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

大桃美代子さんは右目に人工レンズが入っているそうです。
これ以上悪くならないために何が良いか医師にきいたところルテインをおすすめされルテインを摂取するようになったそうです。
そんな大桃さんが選んだルテインが「朝のルテイン＆プラセンタ」なんです。

ゼリーなのにも理由がある！

サプリって飲み忘れませんか？
この朝のルテイン＆プラセンタは10本ずつに箱に入っています。
ふたを取り外すと冷蔵庫のドアポケットにすっぽり入ります。

これって・・・

朝飲み物を取りに冷蔵庫を開けると「おはよ～」と出迎えてくれます＾＾
これで食べ忘れ解消ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

食べ忘れ（飲み忘れ）ないためにゼリーなんですよ♪

原材料

還元麦芽糖、エリスリトール、マリーゴールド色素(ルテイン含有)、プラセンタエキス末、香料、増粘多糖類、酸味料、グレープフルーツ種子抽出物（スクラロースなどの人工甘味料は一切使用しておりません。どうぞ安心してお召し上がりください。）
引用：公式サイト

くわしくは公式サイトで確認してみてくださいね＾＾

目はお肌と違って再生しません。
悪くなってからでは遅いんです！

予防に勝る薬なしです！！

紫外線予防はこちらの記事が参考になりますので良かったら読んでください＾＾

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